Amatrice, Italy
Zona Area Food, Frazione S. Cipriano
$$
+390746825777
N/A
Is the Historic Famous Restaurant that was destroyed in the last earthquake.. Everyone is going to support the restart You have to go to eat the Amatriciana pasta...
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The best!!!
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Amatriciana DOC!
Purtroppo una stella devo metterla per recensire. Antipasti con trippa è coratella quasi freddi, pane vecchio sostituto su richiesta, gricia che sembrava riscaldata e abbacchio (secondo loro), rimandato indietro perché il sapore era chiaramente di carne andata a male. Volevamo aiutare l'economia del luogo, ma se il commensale deve essere trattato così è meglio che cambiate lavoro.
Purtroppo ormai non esistendo più Amatrice, è rimasto solo il punto ristorante sito nell'area attrezzata food poco fuori dal vecchio paese. La qualità e tipicità dei cibi è quella nota del famoso ristorante. I salumi e formaggi sono molto buoni, poi abbiamo preso una bella gricia bella carica,unico neo la pasta un po troppo cotta. In questo periodo è assicurato il distanziamento e la pulizia è ottima. Andate a trovarli per non dimenticare queste terre laziali.
Amatriciana e gricia buone ma guanciale troppo cotto e secco. Arrosto misto poco cotto e sanguinoso, dall'agnello ai fegatini alla bistecca e non arrosto alla brace bensi' alla piastra. Patate di contorno dure e secche. Servizio sufficiente. Qualitativamente mii aspettavo di piu.
Deli
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