Bologna, Italy
Via Battindarno, 150/a
N/A
+393425079605
In few words, the best piadina in Bologna! The owner it's always up for a chat, professional and friendly make perfect piadina romagnola. Very clean littlr place where you can choose from lot of fresh flling for your piadina! From the classic to something like mortadella/tomino! Grab a scooter mobike a car o whatever you want and go there to give it a try! Very recommend!
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Crescioni ottimi, farcitura abbondante e pasta non troppo grossa. Titolare simpatico e puntuale. Ci tornerò sicuramente.
I miei complimenti perchè, pur non essendo un esperto di piadine, sono andato in estasi nel mangiare le piadine preparate dal bravissimo chef. Il locale è piccolo ma accogliente e soprattutto è pulito ed è inoltre vicino alla Fondazione MAST. La piadina è ricca di ingredienti e per nostra fortuna una signora per strada ci ha indirizzato in questo locale. Bravo.
Ottimo impasto e buon rapporto qualità-prezzo
crescioni e piadine di qualità superiori alla media, e Brown è un bolognese doc che ci mette cuore e testa in quello che offre ai clienti. Da provare. Consigliatissimo
Piadina eccezionale! Fragrante e gustosissima. Preparata al momento da Brown con ingredienti di alta qualità in un ambiente PULITISSIMO e accogliente. Brown inoltre è cordialità e simpatia e anche per questo è un locale che consiglio a tutti
Un impasto così non l'avevo mai mangiato ! Eccezionale la maestria di Brown nel creare delle piadine tradizionali, ma di gusto raro! Consigliato
Impasto piadina gustoso, soffice e leggermente friabile. Super condita con prodotti tipici locali. Lo chef Luca è di una gentilezza e simpatia d'altri tempi. Consigliatissimo!
Deli
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