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New Factory- Prosciutteria

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Serramazzoni, Italy

Down home cooking restaurant· Deli

New Factory- Prosciutteria Reviews | Rating 4.3 out of 5 stars (8 reviews)

New Factory- Prosciutteria is located in Serramazzoni, Italy on Via per Marano, 4265. New Factory- Prosciutteria is rated 4.3 out of 5 in the category down home cooking restaurant in Italy.

Address

Via per Marano, 4265

Price range

$$$

Phone

+39 536956118

Service options

TakeawayDine-in

Amenities

Bar on siteGood for kidsHigh chairsToilets

Accessibility

Wheelchair-accessible car parkWheelchair-accessible entranceWheelchair-accessible seatingWheelchair-accessible toilet

Offerings

CoffeeHealthy optionsLate-night foodSmall plates

Open hours

...
Write review Claim Profile
D

David Baker

Great traditional food.

S

Simonetta Pasquini

Personale cortese e professionale. Ottima cucina, la pasta fresca è una delizia. Complimenti. Consiglio vivamente.

A

Andrea Colombo

Un tipico assaggio di cucina Emiliana. Il locale è a pochi metri dalla SS12 Estense, direttrice che da Modena porta agli appennini, comodo da raggiungere e ideale per una pausa pranzo come nel mio caso. Anche a ridosso dell'orario di chiusura siamo stati accolti in quattro senza problemi per il menù del giorno ancora disponibile o per un classico tuffo nelle portate di gnocco e crescentine. Si perché qui siamo sugli appennini e se chiedete le tigelle vi arriva una piastra per fare le crescentine... Scherzi a parte porzioni abbondanti tanto che non abbiamo dovuto chiedere altro per uscire sazi e con un conto modesto e più che soddisfacente per qualità e servizio.

G

Giuseppe De Santis

Mangiato rosette e tortellini alla panna. Poi gnocco fritto e crescentine (tigelle) con affettati misti. Porzioni genuine ed abbondanti. Consigliatissimo. Occorre però prenotare, altrimenti si corre il rischio di non trovare posto.

E

Emanuele Bertani

Primi ,tigelle gnocco e salumi top!!! Servizio...top dei top

M

Massimo Tassinari

Il locale avrebbe bisognoso di un leggero ammodernamento, in compenso una tigella ed uno gnocco eccezionali. L'abbinamento con lardo e affettati misti imperdibile. Consiglio vivamente di provare.

A

Alessia Sala

Intanto era la prima volta che andavo, sentito parlarne benissimo... Mi sono detta, andiamo! Arriviamo io e il mio ragazzo, ci fanno accomodare. Senza menù, senza prezzi... Abbiamo ordinato un primo di tortelloni ripieno di ricotta e spinaci con condimento alla pancetta, buoni ma troppo burro. Veramente, tanto che il piatto di sotto appoggiato sulla tovaglia di carta, ha lasciato abbastanza il segno. Dopo di che abbiamo preso le tagliatelle con ragù, buone dai. Per secondo, crescentine e gnocco fritto. Intanto abbiamo aspettato almeno 20-25 minuti per il secondo. Nonostante il locale fosse mezzo vuoto... Vabbè. Crescentine integrali molto buone, quelle normali così così. Gnocco fritto molto unto e sottilissimo. Gusto personale non mi piace così. Per il resto, la cameriera quando ci ha portato i piatti per il 2, me li ha appoggiati davanti e basta... Mai un buon appetito, sembrava che ci stesse facendo un favore

L

Luca Panini

Per chi vuole assaggiare un buon piatto di gnocco e tigelle. Un luogo gestito da chi produce direttamente e le materie prime. Si guardi pertanto non alla varietà ma alla qualità del cibo e del servizio (cordiale e veloce): buonissimi. In estate col bel tempo, chiedete un tavolo al San Lucio (stessa gestione) che gode anche di vista mozzafiato.

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