Il Bello della Birra

Il Bello della Birra is rated 3 out of 5 in the category food & beverages. Read and write reviews about Il Bello della Birra. L’iniziativa è dedicata alla Birra Artigianale e alla Cultura Eno -Gastronomica d’ eccellenza che caratterizza molti dei Borghi più Belli d’Italia, comuni di particolare bellezza in cui l’ambiente si fonde con produzioni tipiche di alta qualità. All’interno dei Borghi più Belli d’ Italia esistono dodici Birrifici Artigianali di rilevanza Nazionale. Per la presentazione del progetto è stato scelto il Borgo di Spello per la sua bellezza e in seguito il progetto prevede iniziative itineranti in vari Comuni facenti parte dei Borghi più Belli d’Italia ed una rassegna nazionale annuale. La Birra in Italia ha una lunga storia. I primi bevitori sono stati gli Etruschi seguiti dai Romani. Ma lo sviluppo più significativo si e avuto in questi ultimi anni, grazie soprattutto ai micro birrifici di qualità che hanno saputo soddisfare le esigenze degli amanti della bevanda e avvicinare così i ricercatori di gusti eccellenti. Le Birre artigianali differiscono da quelle industriali dal fatto che non sono pastorizzate, non sono filtrate e molto spesso sono rifermentate in bottiglia. Inoltre ognuna di loro ha le caratteristiche che le differenziano una dalle altre con produzioni limitate. GLI OBIETTIVI de IL BELLO DELLA BIRRA sono : Diventare un punto di riferimento per chi cerca la qualità del prodotto e la garanzia di avere produttori con impianti produttivi dislocati in comuni che aderiscono al Club dei Borghi più Belli d’ Italia; Creare ed intensificare le sinergie del mondo della birra artigianale e dei suoi produttori; Garantire visibilità e perciò crescita ai birrifici locali; Favorire la cultura della birra artigianale attraverso corsi, degustazioni e convegni tematici.