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Dairy - Parmigiano Reggiano - Agricultural Society Saliceto

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Mulazzano Ponte, Italy

parmigianoreggianosaliceto.it
Cheese manufacturer· Store· Farm

Dairy - Parmigiano Reggiano - Agricultural Society Saliceto Reviews | Rating 4.8 out of 5 stars (8 reviews)

Dairy - Parmigiano Reggiano - Agricultural Society Saliceto is located in Mulazzano Ponte, Italy on Via Toscanini, 3. Dairy - Parmigiano Reggiano - Agricultural Society Saliceto is rated 4.8 out of 5 in the category cheese manufacturer in Italy.

Address

Via Toscanini, 3

Phone

+39 521857193

Accessibility

Wheelchair-accessible entrance

Open hours

...
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P

Paul Skorupskas

We came here with a reservation, prepared to take a tour of the facility and learn a bit more about the parm producing process. We were told that there would be a guide that could lead a tour in English, however that did not seem to be the case. The place was clearly not prepared for tours, especially not in a language other than Italian. That is okay, but it should have been made clear. That was the bad, now the good. The staff was very friendly and did their best to accommodate us even though there were unprepared. They showed us the process as best as they could and allowed us to walk around the facility, ask questions, take photos and gave us plenty of their decilious product to sample. In fact, we ate more than our share. We finished the visit by purchasing 3 separate ages of Parmigiano-Reggiano for an outstanding price. I have a hard time recommending driving way out of your way, as we did to visit, but if you are already in Parma, then the drive is worth it. Plus, this part of the countryside is very pretty.

L

Luigi Car

Visita molto interessante all'interno del caseificio. Un ringraziamento a Silvia che, durante il piccolo \tour\ nella sua azienda, ci ha spiegato con dovizia di particolari tutte le fasi di produzione del parmigiano (e non solo). Ottimi i prodotti in degustazione. Oltre a parmigiano, segnalo la ricotta, dal sapore delicato e dalla vellutata consistenza.

M

Mirko vannini ventrone

Bellissimo caseificio in zona di Langhirano, a conduzione esclusivamente familiare. Il parmigiano che viene prodotto ha un sapore veramente straordinario ma la ricotta fresca è incredibile. Mai sentito niente di simile. Andando con una gita organizzata, ti vengono spiegate, passo per passo, tutte le fasi della lavorazione in modo esaustivo. Ci tornerò sicuramente e consiglio a chiunque voglia di andarci.

O

Omar Cellio

Spettacolare caseificio ben pulito personale gentile e disponibile materia prima kmo ottimi prodotti

V

Vincenzo Rampinelli

Mastri casari da 3 generazioni, ancor oggi a gestione, sempre con tanta tanta passione, per un eccellenza che non ha pari! Spesso organizzano visite guidate con demo del processo di lavorazione. Il risultato finale? ...Prodotti di altissima qualità, non solo il leggendario ParmigianoReggiano simbolo del madeinitaly che tutto il mondo ci invidia , ma anche la ricotta(autentica prelibatezza-NON PERDEREVELA) e il burro, il tutto fatto con un “Signorlatte”!

V

Vanessa Colombier

Réserve la veille au soir, nous avons eu un excellent accueil dans cette maison familiale et la visite par une des employés parlant très bien anglais! La visite est instructive avec la possibilité de prendre des photos et une dégustation bien généreuse ! Nous étions ravis d'apprendre les secrets de fabrication d'un de nos fromages préférés et pour 6/pers. avons bien profité de cette sortie culturelle et gourmande!

F

Fabrizio Broccolini

Una bellissima realtà in cui si può vedere come si produce, dai campi alla tavola, uno dei tesori della gastronomia italiana: sua maestà il Parmigiano Reggiano!

L

Lida Copes

Formaggi e prodotti caseari ottimi, prodotti con il latte della bellissima stalla moderna che sta sulle colline della Val Parma, dove l'aria è buona ed il foraggio selezionato. È una tappa consigliata per amici e parenti che vengono a trovarmi.

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